Врач объяснила, почему школьникам не хватает 20 минут на обед
За это время дети часто не успевают поесть без спешки
Принимать пищу, особенно в детском возрасте, нужно спокойно, не заглатывая еду впопыхах, чтобы не опоздать на очередной урок. Так прокомментировала изменения в «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций», утвержденные в мае 2020 года, зампред Комитета Госдумы по охране здоровья Татьяна Соломатина. Роспотребнадзор уточнил, что для комфортного приема пищи ученикам желательно давать 30 минут.
Просто вредно
Поправки внесли в пункт 2.2. Прежняя редакция выглядела так: «Обучающиеся общеобразовательных организаций, в зависимости от режима (смены) обучения, обеспечиваются горячим питанием в виде завтрака и (или) обеда. Продолжительность перемены для приема пищи должна составлять не менее 20 минут. Обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком во вторую или третью перемены». Теперь появилось замечание, что для комфортного приема пищи время на это рекомендуется увеличивать до 30 минут.
«Дети не должны есть на бегу и не должны никуда торопиться. Еда все-таки должна быть осмысленной. За 20 минут они действительно не успевают, а иногда им подают холодную пищу, потому что те, кто занимается питанием, не успевают ее подогреть, — сказала "Парламентской газете" Татьяна Соломатина. — Мы уже давно говорим о том, чтобы промежутки на завтрак и обед были достаточными для нормального приема пищи. С другой стороны, и соответствующих помещений должно хватать, чтобы разместить там школьников».
Добавили столовых
По словам депутата, некоторые школы находятся в старых зданиях, не приспособленных к тому, чтобы кормить там всех детей по четвертый класс включительно. Попросту говоря, им не хватает столовых.
«Сейчас, когда делают ремонты в таких школах, должны следить, чтобы в обязательном порядке была столовая, где готовят пищу, подогревают, выносят, чтоб все соответствовало действующим СНИПам», — отметила парламентарий.
Татьяна Соломатина рассказала, что при посещении школ всегда интересуется, как организовано питание учащихся.
«Мой внук тоже ходит в школу и порой жалуется, что пришлось есть холодную пищу. Для этого мы привлекли родительский комитет, поскольку считаем, что родители тоже должны обращать на это внимание. Сегодня есть жесткий контроль со стороны государственных и общественных органов, поэтому таких замечаний становится все меньше. В школах моего региона при ремонте поменяли весь интерьер, посуду, холодильное оборудование, печи — все новое», — подчеркнула политик.
Все потому, что важно приучить детей к правильному питанию, режиму приема пищи без телевизора или гаджета. Это должен быть осознанный процесс, от которого зависит сохранение здоровья. И начали такое воспитание с детей, которые учатся в начальной школе, отметила депутат.
Обеспечили методичками
В середине февраля в Госдуме прошло заседание рабочей группы по совершенствованию законодательства, касающегося безопасности и качества еды для детей. Директор департамента цифровой трансформации и приоритетных проектов Минпросвещения Андрей Горобец сообщил, что в 2025 году на горячее питание учеников начальных классов из бюджета потратили 73 миллиарда рублей, в 2026-м на это выделили 76 миллиардов. Такой проект разработали по поручению Владимира Путина и реализуют с 2022 года.
Представитель ведомства рассказал, что в прошлом году школьные столовые обновили в 77 регионах, в целом в 2022-2024 годах — около двух тысяч. Однако в субъектах, по его словам, разные подходы к работе по организации питания детей. Бороться с этим решили созданием оперативного штаба с сотрудниками ответственных ведомств, которые предложили выпустить соответствующие методички. С их помощью специалисты могут разобраться в изменениях в нормативно-правовой базе, правильно применять новое оборудование и внедрять современные технологии.
«В начале 2026 года мы эти методические рекомендации направили в субъекты Российской Федерации как основной документ, чтобы коллеги могли с ними ознакомиться. Важный момент: мы собрали лучшие практики по всем органам власти, в том числе и по вопросам, касающимся как организации питания, так и проведения закупочных процедур», — объяснил Горобец.
Читайте также:
• В Минобрнауки рассказали, как изменится порядок проведения олимпиад школьников • Из рациона школьников попросили исключить продукты-аллергены
Ещё материалы: Татьяна Соломатина , Владимир Путин
