Теракт в «Крокус Сити Холле»

18:07Следствие доказало связь террористов в «Крокусе» с украинскими националистами

17:56СК задержал нового фигуранта дела о теракте в «Крокусе»

16:55На массовые события предложили привлекать вневедомственную охрану вместо ЧОПов

Онищенко оценил проект нового СанПиНа для учреждений общественного питания

02.04.2019 16:26

Автор: Алексей Никишин

Онищенко оценил проект нового СанПиНа для учреждений общественного питания
ФОТО: ПГ / ВЛАДИМИР АФАНАСЬЕВ

Необходимость разработки новых санитарно-эпидемиологических правил для учреждений общественного питания давно назрела, заявил «Парламентской газете» первый заместитель председателя Комитета Госдумы по образованию и науке Геннадий Онищенко.

Во вторник стало известно, что рабочая группа, состоящая из специалистов Роспотребнадзора и представителей предприятий общественного питания, успешно завершила свою работу и подготовила проекты документов нового СанПиНа и методических рекомендаций для предприятий общественного питания. 

Роспотребнадзор разработал новый СанПиН по общественному питанию

Онищенко считает, что появление новых технологий приготовления питания, а также новых пищевых материалов стали основными предпосылками для появления рабочего проекта нового СанПиНа для учреждений общественного питания.

«Кроме того, такие регулирующие документы должны обновляться раз в пять-десять лет. С учётом того, что действующий СанПиН был принят в 2002 году, время для нового СанПиНа уже подошло», — отметил депутат.

Депутат добавил, что знаком с документом, разработанным в Роспотребнадзоре, и считает его оптимальным. «В нём найден правильный баланс между тем упрощением требований и безопасностью, которая необходима для здоровья потребителей», — подчеркнул Геннадий Онищенко.

Читайте нас в Одноклассниках
Просмотров 3546

Ещё материалы: Геннадий Онищенко