Сенатор призвал к системным мерам в сфере производства готовой еды

В России нужно создать такие условия, при которых производство безопасных и качественных продуктов будет единственно возможным и экономически выгодным путем для бизнеса. Такое заявление сделал член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Владимир Пушкарев 13 января.

Ранее в пресс-службе Роспотребнадзора сообщили, что по результатам проверок свыше 900 образцов готовой еды в российских магазинах выяснилось, что более 60 процентов из них не соответствовали санитарным требованиям. По информации ведомства, в 64 процентах проб были выявлены нарушения по микробиологическим показателям, а в 19 образцах нашли опасную патогенную микрофлору.

В разговоре с «СенатИнформ» Пушкарев отметил, что результаты проверок готовой еды вызывают серьезную тревогу и требуют принятия немедленных системных мер. По словам сенатора, когда почти две трети продукции не соответствует требованиям, а в некоторых обнаружена опасная микрофлора, это представляет реальную угрозу здоровью граждан и подрывает доверие к пищевой отрасли.

«Цифры указывают на системную проблему, корни которой могут лежать в ослаблении профилактического контроля, в борьбе за низкие цены в ущерб безопасности сырья, в проблемах в цепочке поставок», — сказал он.

Парламентарий также подчеркнул, что государство должно строго контролировать недобросовестных производителей и одновременно с этим поддерживать ответственных.