Минсельхоз объяснил подорожание яиц выравниванием цен после долгого снижения
Минсельхоз объяснил рост цен на яйца постепенным выравниванием стоимости после продолжительного периода снижения, сообщил «Интерфакс» 9 сентября.
«Текущая динамика стоимости яиц говорит о постепенном выравнивании уровня цен после продолжительного периода их снижения», — сообщили в ведомстве. При этом в Минсельхозе подчеркнули необходимость сохранять баланс между доступностью продукции для потребителей и экономической устойчивостью птицеводческих предприятий.
По данным Росстата, в январе — июле 2026 года сельхозорганизации произвели более 23 млрд яиц — на 2,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Для поддержки рентабельности отрасли продолжает действовать комплекс мер господдержки, включая льготное краткосрочное и инвестиционное кредитование.
Гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов также связал текущую динамику с выравниванием цен после длительного снижения. По его словам, рост производства позволяет полностью обеспечивать потребности внутреннего рынка. Он также отметил традиционное изменение соотношения спроса и предложения в конце лета — начале осени. После начала учебного года образовательные учреждения увеличивают закупки яиц, что отражается на рыночной ситуации.
По данным Минэкономразвития, за год яйца подорожали на 4,4%, причем за последнюю неделю с 1 по 7 сентября рост составил 1,9%.
Читайте также:
• МИД КНР обратился к Японии из-за требования убрать монумент советскому воину
