В России проверили качество молока
Роскачество, Россельхознадзор и Роспотребнадзор завершили всероссийскую проверку молока, нарушения выявлены в 20% продукции, сообщается на сайте Роскачества.
В почти 28% случаев в продукции обнаружило добавление сухого молока. Некоторые производители снижают жирность молока, чтобы нарастить его объемы, тогда как на упаковке заявляют более высокий процент жирности.
Также в пяти случаях было выявлено превышение допустимого уровня антибактериальных веществ.
Всего проверке участвовали образцы 90 популярных торговых марок молока жирностью 3,2%. 72 товара из 90 полностью соответствуют обязательным требованиям.
Ранее сообщалось, что в России могут подорожать молочные продукты. Это произойдет после того, как в 2019 году в магазинах будут разделены пространства для молочных и молокосодержащих товаров.
По мнению экспертов, рост цен может составить 10-12%. Это будет связано с дополнительными затратами ритейлеров на дополнительное оборудование для разделения этих товаров на полках.
До этого в России запретили называть молоком, маслом и творогом продукты, содержащие растительный жир. Соответствующие изменения техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» вступили в силу 15 июля.
