Роскачество рассказало, как правильно выбрать сок

Роскачество проведет проверку яблочных соков на полках российских магазинов. Специалисты изучат 32 марки сока со всей страны. Служба также раскрыла секреты выбора качественного напитка.

Прежде всего потребителю нужно уметь читать упаковку продукта. Это поможет разобраться, что он покупает — сок или нектар.

Если это сок, на упаковке должен быть указан его вид — «восстановленный» или «прямого отжима». Восстановленный изготовлен из концентрированного сока или с добавлением пюре, а при прямом отжиме напиток отжимается сразу после сбора фруктов на предприятии и сразу пастеризуется для сохранения максимума полезных свойств.

Читайте также:

• Роскачество рассказало, как правильно выбирать яблочный сок • Почему беременным необходимо пить гранатовый сок • Эксперты рассказали, какие свежевыжатые соки помогают укрепить память

При покупке нектара, сокосодержащего напитка или морса на упаковке должно быть прописано содержание минимальной объемной доли сока или пюре.

Выбрать продукт по вкусу поможет надпись «с мякотью» или «осветленный». Осветленный сок — прозрачный, из него удалены мелкие взвеси и частицы.

На упаковке должен быть указан срок годности продукта, а также условия его хранения после вскрытия упаковки. Пакет не должен быть мятым или поврежденным, подчеркивает Роскачество.