Все о пенсиях в России

13.06.2024Депутаты СРЗП предложили снизить возраст для досрочного выхода на пенсию

11.06.2024Володин предложил назвать «законом Путина» решение об индексации пенсий

11.06.2024Депутат Жуков объяснил, почему пенсии работающих пенсионеров можно снова индексировать

День 30 мая в истории

30.05.2023 01:15

Автор: Ирина Макеева

День 30 мая в истории
 

День окрошки

Гастрономический праздник всех любителей этого летнего, холодного супа. Его название произошло от глагола крошить, т.е. мелко-мелко нарезать.

Первое упоминание об окрошке, в ее привычном виде, относится к концу XVIII века. В книге Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха» приводиться рецепт, в котором для приготовления предлагается мелко накрошить жареное мясо, лук и огурцы, заправить сметаной и залить огуречным рассолом или квасом.

Рецептов окрошки великое множество: мясная (из говядины или курицы), сборная (с языком и ветчиной), рыбная. А заправить блюдо можно не только квасом, но и молочной сывороткой, огуречным рассолом, кефиром, айраном, пивом и др.


100 лет назад (1923) была образована Республика Бурятия.

Бурятия стала частью Российской империи в начале XVIII века. До начала XX века её территория входила в состав Сибирской, Иркутской губерний, Забайкальской области (губернии). В начале 1920-х годов были образованы две Бурят-Монгольские автономные области: одна — в составе РСФСР, другая — в составе Дальневосточной республики.

30 мая 1923 года президиум ВЦИК постановил объединить эти области в Бурят-Монгольскую Автономную Советскую Социалистическую Республику с центром в Верхнеудинске (с 1934 года — Улан-Удэ). В 1958 году она была переименована в Бурятскую АССР, а в марте 1992 года — в  Республику Бурятия.

Регион расположен в южной части Восточной Сибири. Граничит с Республикой Тыва, Забайкальским краем и Иркутской областью. Государственная граница с Монголией. Входит в состав Дальневосточного федерального округа.

Население республики составляет 974,6 тысяч человек.

Бурятия богата минерально-сырьевыми ресурсами: на ее территории разведано свыше 700 месторождений различных полезных ископаемых, в том числе золота, серебра, урана, вольфрама, цинка и др.

Основные отрасли промышленности республики: топливная, цветная металлургия, машиностроение и металлообработка, лесная, деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная, легкая, пищевая.