Выборы 17-19 сентября 2021 года

14:41Совет по правам человека: сообщения о принуждении россиян к голосованию не подтвердились

14:27Памфилова: около 500 наблюдателей подали заявки на работу на выборах в Госдуму

14:13Москалькова рассказала об обращениях на «горячую линию» омбудсмена по выборам

Агроном рассказал, как определить наличие нитратов в арбузе

05.08.2021 09:19

Автор: Залина Бут

Агроном рассказал, как определить наличие нитратов в арбузе
  © pexels.com

В августе в России открывается сезон арбузов. При этом часть продаваемых плодов может оказаться опасной для здоровья. Об этом Радио Sputnik рассказал агроном Владимир Викулов.

Как пояснил эксперт, высокая концентрация нитратов вредна для человека, так как может привести к отравлению. Поэтому покупателям стоит быть внимательными, несмотря на проверку, которую должны проходить бахчевые перед тем, как попасть на прилавок, считает Викулов.

«Поверхность арбуза должна быть гладкой. Сортов с бугристой поверхностью практически нет», — подчеркнул Викулов.

Он добавил, что бугристость арбуза говорит о том, что у него достаточно развита корка, и она при разрезе будет значительно толще обычной. «Такая корка говорит о высоком содержании нитратов», — заключил агроном.

 

Читайте нас в Telegram
Просмотров 2497