Россия наработала на пропитание

Годы засухи — 2010-й и 2012-й — похоже остались в прошлом. В этом году в России собран приличный урожай: по прогнозам он составит около 90 миллионов тонн зерна. Не рекорд, но в годы засухи урожай был на треть меньше, и зерно приходилось импортировать. Вероятно, в нынешнем году зерна хватит даже на экспорт. Тем не менее, снижения цен на продовольствие на внутреннем рынке нет, и не предвидится.

Не худший год

«На сегодняшний день у нас нет достаточных оснований, чтобы как-то существенно корректировать прогноз урожая зерновых. Мы ориентируемся на то, чтобы постараться получить 90 миллионов тонн зерновых, в том числе не менее 50 миллионов тонн пшеницы», — сообщил министр сельского хозяйства России Николай Фёдоров.

По факту, собрано три четверти урожая. «Почти 70 миллионов тонн по России собрано на 15 сентября. Для России это далеко не худший год», — сообщил директор департамента растениеводства и защиты растений Минсельхоза России Петр Чекмарев. Определённые опасения вызывает ситуация в Сибири в контексте наводнения на Дальнем Востоке. Урожай в Приморье погиб; Сибирь должна помочь — это самое разумное с точки зрения логистики. Но будет ли, что везти? В Минсельхозе уверены: будет. Но его глава Николай Фёдоров подчеркнул, что тревога остается. «Это природа, это стихия, это дожди. В том числе сейчас вызывает определенные опасения ситуация в Сибири. Уровень осадков в регионе не критический, но больше, чем хотелось бы», — сказал он.

Напомним, что после весеннего сева прогноз Минсельхоза на урожай составлял 95 миллионов тонн. Летом он был понижен до 90 миллионов тонн. И остается таковым после сбора трёх четвертей урожая. В то же время оценка Росгидромета по сбору зерна составляет 88-90 миллионов тонн. Глава ведомства Александр Фролов отметил, что в июне Росгидромет давал агрометеорологический прогноз на объем урожая в 90-94 миллиона тонн, но сейчас произошла коррекция из-за неблагоприятных погодных условия. То есть, всё из-за тех же дождей за Уралом.

Несмотря на неплохой урожай, России, возможно, всё-таки придется импортировать зерно, чтобы закрыть дыру в Приморье. Китайский рис уже ждёт: в приграничные с Россией провинции Китая за последний месяц переброшены значительные запасы. Но импорт не будет масштабным и обременительным для экономики. Министр сельского хозяйства Николай Федоров сообщил: «Решение об обращении к иностранным производителям на рынке зерна планируется принять после того, как будет получена более точная информация по урожаю в Сибири».

Мировая закулиса

Цены на мировом рынке снижаются. В августе индекс продовольственных цен, который рассчитывает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), достиг самого низкого показателя с июня 2012 года. Основной вклад в снижение индекса внесли зерновые и масличные культуры. Индекс цен на масла и жир падает с начала года. Сейчас он ниже на 40 пунктов, чем был в сентябре прошлого года.

Что касается зерна, то его индекс за год упал больше чем на 50 пунктов. Обычно стоимость российского зерна повторяет динамику глобального рынка. Однако в нынешнем году вряд ли будет так же. В России нет рекордного урожая и есть наводнение. Поэтому внутренние цены, вероятно, будут чуть выше мировых.

На молоко индекс цен ФАО вырос почти на 60 пунктов. Казалось бы, это может значительно повлиять и на российский рынок молока. Для России возможно повышение цен на рынке сухого молока, так как большая часть этой продукции приходится на импорт. Тем не менее, пока особого взлёта нет: даже несмотря на конфликт с Белоруссией, молоко в сентябре подорожало всего на 1 процент.

Здесь как раз проявляется влияние нынешнего хорошего урожая. Россия пережила засухи 2010-го и 2012-го с приемлемыми потерями: молочный скот не пал и не был пущен под нож. А в Индии, например, в 2012-м засуха затронула 400 миллионов (!) человек; в ряде штатов дошло до настоящего голода. Понятно, что скот там давно и подчистую съели. А ФАО теперь фиксирует рост цен на молоко: доить-то некого. 

Практически исключается дальнейшее снижение внутренних цен на мясо в результате импорта. С сентября прошлого и до конца апреля нынешнего года оптовые цены на свинину упали на 25 процентов. Это произошло под влиянием внешних факторов: вступление России в ВТО открыло наш рынок для импортёров. Однако, сейчас рынок мяса постепенно приходит в равновесие; цены стабилизируются. Мировые цены на мясо растут. А внутренний спрос в России традиционно увеличивается ближе к зиме.

Хлеб наш насущный

Глава Минсельхоза Николай Федоров отметил, что: «хороший урожай, на который рассчитывает Минсельхоз, позволит чуть-чуть поднять общие экономические показатели в России». Вряд ли это произойдёт за счёт увеличения масштабов экспорта зерна. Снижающиеся мировые цены не позволят продавать его со значительной прибылью. Возможно, министр имел в виду, что из-за урожая цены на продовольствие снизятся, и в экономике возникнет дополнительный платёжеспособный спрос со стороны населения. К сожалению, текущая динамика цен этого не подтверждает.

Видимо, пик роста цен на продовольствие всё же пройден (смотри таблицу). При всех сдерживающих усилиях властей рост цен на хлеб за год (с августа 2012-го по август 2013-го) составил 15,7%. Он возник явно в результате засухи. Цены на остальные продовольственные товары в тот же период явно тянулись вверх вслед за хлебом, картофелем и молоком. Исключением стали куры и говядина: тут нас спас ВТО и импорт.

Что касается прогнозов, тут тоже не всё гладко. Традиционно цены на продовольствие начинают расти с октября. При нынешнем урожае повышения цен в сентябре могло бы не быть. Но он есть: Росстат фиксирует с начала месяца рост потребительских цен на 0,1 процента против 0,3 процента годом ранее. Подорожали молоко и яйца; пошли вверх цены на творог, сметану, сливочное масло, рис, сыры, сахар. Мука, пшено и гречка наоборот подешевели. Снизились цены на овощи; лидером стал картофель.

Но это сезонное явление, которое может продлиться до ноября. Затем цены пойдут вверх. Ведь они зависят не только от урожая, а от многих факторов. Например, от грузоперевозок: Россия — большая страна; надо возить. Меж тем, акцизы на бензин с начала следующего года будут повышены, что автоматически увеличит расходы на перевозки. Вторым фактором, раскручивающим цены, является общая инфляция, которая традиционно ускоряется к концу году. В нынешнем году инфляционные ожидания существенны, а в действующий прогноз Минэкономразвития — 6,5% годовых — уже мало кто верит. Утешаться можно лишь тем, что приличный урожай динамику цен на продовольствие, и она не будет столь тревожна, как в засушливые годы.

Таблица. Розничные цены на некоторые продовольственные товары.

Материал подготовили Павел Чувиляев, Мария Солтыс