Семейный пикник: как отдохнуть на природе и не испортить здоровье

Роспотребнадзор напомнил о скрытых угрозах летнего отдыха и выпустил рекомендации по безопасности

Лето — идеальное время, чтобы выбраться на природу всей семьей. Прелести таких выездов всем хорошо известны: вкусный шашлык, холодные напитки, активные игры и, конечно, купание. Но у привычного отдыха есть и обратная сторона. Как зародилась традиция пикников и какие опасности она таит, выяснила «Парламентская газета».

«Поклевать» на природе

Столь дорогое нашему сердцу слово «пикник» имеет французские корни. Pique-nique образовано от глагола piquer (клевать, щипать) и nique (мелочь, пустяк), то есть «Чего-нибудь поклевать». Традиция трапез на свежем воздухе зародилась еще в античности, но мировой тренд задали французы в XVII веке. Гости скидывались продуктами и наслаждались едой в приятной компании.

К середине XVIII века слово прочно вошло в словари, а после Французской революции аристократические парки открылись для простого люда, и пикники стали по-настоящему массовым явлением. Для них отлично подходят сады, парки, берега озер и рек, пляжи, лес.

Поэзия, печеная картошка и дипломатия

В Россию традиция пикников пришла в XVIII веке. В 1776 году поэт Гавриил Державин даже воспел это приятное времяпровождение в стихотворении «Пикник».

Оставя беспокойство в граде,

И все, смущает что умы,

В простой приятельской прохладе

Свое проводим время мы. <…>

Кто ищет общества, согласья,

Приди повеселись у нас;

И то для человека счастье,

Когда один приятен час.

Пикники «зашли» и аристократам, и простому народу. Как правило, их устраивали в парках и усадьбах. Вход на территории дворянских поместий горожанам не был воспрещен, и организовать пикник люди могли даже там.

Очень любили их императорские семьи. Например, близкие государя Николая II частенько выезжали собирать ягоды и печь картошку на костре. Иногда и неофициальные дипломатические встречи проходили в формате пикников. Летом 1911 года именно так встречались Николай II и король Швеции Густав V в районе поселка Виролахти на территории Великого княжества Финляндского.

Маевки в СССР и шашлыки в современной России

В Советском Союзе сезон пикников начинался в майские праздники. Именно так появился термин «маевки». Люди выбирались на природу, выпивали, закусывали бутербродами, пирогами, вареными яйцами, свежими овощами, печеной картошкой, хлебом и, конечно, жарили мясо. Совместная трапеза и природа так мощно объединяют, что традиция пикников не исчезает по сей день.

Председатель Комитета Государственной Думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Нина Останина рассказала «Парламентской газете» о личном отношении к пикникам.

«Это замечательное явление, я отношусь к нему очень положительно, как и любой семьянин. Как правило, это радостно для детей, да и для родителей тоже. Пикники помогают сплочению семьи, позволяют лучше узнать друг друга. К тому же обремененные профессиональными заботами родители и дети, которые загружены учебой, получают возможность разгрузиться, побыть самими собой, — считает парламентарий. — Хорошо, когда можно пригласить еще и друзей. К сожалению, далеко не каждая семья может позволить себе пикники, не в каждой семье есть такие традиции. И очень хорошо, когда они есть. Их надо транслировать, продолжать. И чем шире будет круг участников пикников, тем больше будет улыбок на наших лицах».

За последние несколько лет во всех городах России в лесопарковых зонах появились специально оборудованные места с мангалами для безопасного приготовления еды на огне. Сейчас отдых на природе строго регламентирован, нельзя устроить пикник с костром и шашлыком абы где. Сделано это для обеспечения безопасности, правила которой нужно соблюдать, в том числе, чтобы избежать штрафов.

Неожиданная опасность

Однако пикник может быть не только приятным, но и опасным. Многие читали знаменитую повесть братьев Стругацких «Пикник на обочине». Там инопланетяне, посещавшие Землю, потусив, улетели и оставили нам горы токсичного хлама. Впрочем, иногда так делают и наши сограждане, причем не в фантастической повести, а в реальной жизни.

Помимо загрязнения окружающей среды и прочего вандализма, есть реальная угроза для нашего с вами здоровья и со стороны природы. Совсем недавно Роспотребнадзор предупредил россиян о рисках заражения церкариальным дерматитом, или «зудом купальщика». Вызывают это заболевание личинки шистосом — плоских червей (так называемые церкарии). Это паразиты, которых переносят водоплавающие птицы. Личинки развиваются в улитках и могут через кожу проникнуть в организм человека, вызывая воспаления и сильный зуд.

Заразиться легко на мелководье, в хорошо прогретой, стоячей или слабопроточной воде, в местах, где много птиц. Роспотребнадзор рекомендует: чтобы уберечься от этой неприятности, купаться лучше на специально оборудованных пляжах, избегать контактов с водоплавающими пернатыми, не плескаться на мелководье, а после купания принимать душ и тщательно вытираться полотенцем. Ну и, конечно же, не стоит вести себя как те самые инопланетяне. Тогда пикник станет настоящей семейной радостью.