Мед, Яблоки и Орехи: гид по трем августовским Спасам
Что можно и нельзя делать в дни летних праздников
Все три Спаса из года в год отмечают в одни и те же дни. Медовый Спас — 14 августа, Яблочный Спас — 19 августа и Ореховый Спас — 29 августа. Праздники тесно связаны с Успенским постом, который длится с 14 по 27 августа, и знаменуют собой постепенный переход от лета к осени. «Парламентская газета» рассказывает, как правильно встречать Спасы.
Медовый Спас, или Первый Спас
В церковном календаре этот день называется Изнесением Честных Древ Животворящего Креста Господня. Этот праздник связан с важным историческим событием. В Константинополе август был самым жарким месяцем, когда часто вспыхивали эпидемии. Чтобы защитить город от болезней, 1 августа (по старому стилю, что соответствует 14 августа по-новому) было принято доставать из царской сокровищницы христианскую святыню — часть Животворящего Креста, на котором был распят Иисус Христос. Ее носили по улицам, а люди прикладывались к ней, испрашивая исцеления и духовной защиты. День также связывали с воспоминанием о Крещении Руси.
Как празднуют: от меда до «вдовьих помочей»
Главная традиция Медового Спаса — освящение меда в храме. Считалось, что освященный в этот день мед обладает особыми целебными свойствами. Утром пасечники собирали урожай и отправлялись в церкви. После службы первую банку меда обязательно открывали и раздавали детям и нищим. Вторая не менее важная традиция — освящение воды. В этот день совершали малые крестные ходы к рекам и озерам, а в домах пекли обрядовую выпечку: пряники, блины и пироги с маком и медом. По народным поверьям, мак защищает дом от нечистой силы, а мед дарит здоровье. Еще один обычай — «вдовьи помочи». Односельчане все деревней помогали обездоленным, вдовам и сиротам с самой тяжелой работой — заготавливали сено, удобряли поля, кололи дрова.
По церковным обычаям 14 августа принято заниматься благими делами. Посетить церковную службу, помолиться. Следует подавать милостыню нуждающимся и совершать добрые дела. А вот ссориться, шумно праздновать и сквернословить не рекомендуется. Поскольку Медовый Спас открывает строгий Успенский пост, то на столе не должно быть мяса, яиц, молочных продуктов и алкоголя.
- Если день солнечный — зима будет морозной
- Если утром роса сильная — любовь будет крепкой
- Если пошел дождь — следующий год будет холодным, если стоит жара — теплым
Яблочный Спас, или Спас на горе
Яблочный Спас ежегодно отмечают 19 августа. В православном календаре этот день называется Праздником Преображения Господня. Согласно Евангелию, Иисус Христос взял с собой трех ближайших учеников — Петра, Иакова и Иоанна — и взошел с ними на гору Фавор для молитвы. Там он преобразился перед ними, явив им свою Божественную природу и укрепив их веру. Именно поэтому одно из названий — Спас на горе.
Традиции: шарлотка и пирожки с корицей
Этот праздник знаменует собой щедрость природы. В народе считается, что до Яблочного Спаса есть яблоки и блюда из них нельзя, поэтому хозяйки с нетерпением ждут этого дня, чтобы испечь шарлотки и пирожки с яблоками и корицей. По древнему обычаю, первые освященные яблоки раздавали нуждающимся.
Также в этот день было принято ходить на кладбище, приводить в порядок могилы и оставлять на них первые спелые яблоки. Строго запрещалось заниматься рукоделием, мыть голову или красить волосы — это считалось плохой приметой и пророчило неудачу и проблемы со здоровьем.
Этот день дает верующим послабление в Успенском посте: 19 августа разрешается употреблять рыбу и немного вина.
Народные приметы
- Если листья на березах начинают желтеть с верхушки — зима придет рано, а если снизу — зима будет долгой
- Сухой и ясный день предвещает сухую осень, но суровую и морозную зиму
- Пасмурное небо и мелкий дождь — к затяжным осенним осадкам
Ореховый Спас, или Хлебный Спас
Ореховый Спас отмечают 29 августа, он является третьим и последним в череде августовских Спасов. В церковном календаре праздник называется Перенесение из Эдессы в Константинополь Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа. Это событие относится к 944 году, когда византийские императоры выкупили у арабов великую святыню — Убрус, плат, на котором, по преданию, отпечатался лик Христа. С помощью этого образа, согласно поверью, исцелился от болезни сирийский царь Авгарь, правивший в городе Эдессе при жизни Христа. В народной традиции этот день совпадал с завершением жатвы. К этому времени убирали последний хлеб и начинали подготовку к осени.
Достаток в дом: фундук и первые караваи
К концу августа на Руси поспевали лесные орехи — фундук и лещина. Их собирали целыми семьями и обязательно несли в храм для освящения, ведь они считались символом достатка и здоровья. Их хранили за иконами как оберег, клали в карман перед дальней дорогой, а несколько штук давали скотине, чтобы она не болела. На стол ставили ореховое молоко, кашу с орехами и постные блины с ореховой начинкой. Из последнего собранного хлеба пекли первые караваи, тоже святили, а затем торжественно разрезали за семейным столом. Еще в церкви приносили первые льняные полотенца-рушники, которыми после украшали иконы в «красном углу», а также дарили крестникам и молодым на свадьбу. Существовал обычай прясть лен с утра до вечера — считалось, что в этот день лен «любит чистоту», и работа спорится.
Ореховый Спас празднуют после Успенского поста, поэтому на столе может быть скоромная пища.
Народные приметы
- Теплый и сухой день предвещает сухую осень и жаркое бабье лето
- Найти при сборе двойной или тройной орех — к большой удаче и богатству
- Свадьба, сыгранная на Ореховый Спас, обещала молодоженам благополучную, мирную и счастливую семейную жизнь
