Эксперт объяснила возможное подорожание гречки

За последнее время рост розничных цен на гречку составил порядка 10 процентов — из-за того, что заводам не хватает сырья. И это не предел, рассказала «360» эксперт на рынке продовольствия Ирина Нагайцева.

«Дело в том, что заводам не хватает гречихи. И пока никто точно не понимает, действительно ли её мало на рынке, или аграрии просто не продают её переработчикам и придерживают для экспортных контактов», — пояснила она.

Кроме того, по её словам, на ситуацию влияет рост стоимости упаковки: как известно, плёнка и картон ранее также подорожали. Также подорожали удобрения и выросли затраты на хранение, добавила она. Но главное — дисбаланс на рынок вносят и растущие экспортные поставки. В этом году экспорт очень высокий. Российская продукция интересна многим странам, в том числе Китаю, Японии, странам бывшего Советского Союза.

Ранее СМИ со ссылкой на представителей нескольких торговых сетей и поставщиков сообщили о возможном повышении цен на крупы, в том числе на гречку. В Минсельхозе в ответ заверили, что уже готовят меры, чтобы не допустить повышения стоимости товаров.