«Правильный» мед улучшает здоровье нации
Поручение Владимира Путина на «Форуме действий. Регионы» в Йошкар-Оле о подготовке предложений по повышению требований к качеству меда очень своевременно. Такое мнение высказал член регионального штаба Общероссийского народного фронта (ОНФ) в Белгородской области, директор научно-производственного предприятия «Центр пчеловодства» Геннадий Курцев.
Он уверен, что необходимо разработать требования, исключающие производство некачественного меда и попадание такого меда на наш рынок.
«Отрасль пчеловодства нуждается в защите от фальсификата. Мы в состоянии не только полностью обеспечить медом свою страну, но и экспортировать десятки тысяч тонн продукта. Для этого отечественному производителю нужна поддержка правительства. Пока выйти с медом на иностранный рынок России не удается», — сказал Геннадий Курцев.
Чтобы проверка качества не увеличила стоимость конечного продукта пчеловодства, необходимо предусмотреть субсидирование стоимости анализов государством, зафиксировать цены на исследования. Это позволит не оказывать существенного влияния на цену меда, отметил член регионального штаба ОНФ.
Эксперт констатировал, что в России до 95% всего меда производится на небольших пасеках численностью пчел от 10 до 50 семей, то есть на частных подворьях. В связи с этим необходимо вернуться к системе прямой закупки меда у таких производителей.
Кроме того, по мнению Курцева, нужно популяризировать культуру потребления меда, рассказывать о его целебных свойствах, приучать население к меду.
«Отличным примером такой популяризации является программа «Школьный мед», которая уже не один год работает на территории Белгородской области. Ежедневно у учеников всех школ региона в меню школьных обедов обязательно присутствует десятиграммовая порция меда в индивидуальной стерильной упаковке. Уверен, распространение этой практики на всю страну увеличит объемы потребления, будет способствовать улучшению здоровья нации», — заключил Геннадий Курцев.
752
