Россиян предостерегли от покупки фальшивой икры в магазинах
ФОТО: PIXABAY.COM
Директор «Рыборазводного предприятия № 1» Александр Ходос в интервью телеканалу «Звезда» в среду рекомендовал россиянам покупать икру в специализированных магазинах из-за риска столкнуться с поддельным товаром.
«Сейчас очень большой процент имитированной икры. Это вообще не икра, а продукт из рыбьего жира и красителей. К сожалению, его так хорошо делают, что распознать на глаз подделку почти невозможно», — предупредил он.
Вместе с тем специалист посоветовал при покупке продукта обращать внимание на этикетку: на ней как минимум должна быть информация о типе рыбы, сроках и месте ее вылова, а также о периоде хранения.
Ранее Росрыболовство сообщило о планах подготовить поправки в законодательство с целью обязать производителей чёрной икры указывать происхождение продукции при перефасовке.
