Понятия «мёд» и «медовый продукт» предложили закрепить в законе

Сенаторы Алексей Майоров и Сергей Митин внесли на рассмотрение Госдумы законопроект, устанавливающий термины «мёд» и «медовый продукт» для борьбы с фальсификацией.

Сейчас в законодательстве мёд, воск и смежная продукция, определённая в соответствии с Общероссийским классификатором продукции, входят в единое понятие «продукция пчеловодства».

Производство мёда в России может вырасти в два раза

По мнению авторов законопроекта, отсутствие чётких критериев для мёда используется для фальсификации этой продукции. В частности, туда добавляют глюкозно-фруктозные сиропы или сочетают с более дешёвыми сортами мёда.

В связи с этим предлагается внести в Закон «О пчеловодстве в Российской Федерации» понятия «мёд», «медовый продукт», «фальсифицированный мёд» и «фальсификация продукции пчеловодства».

Так, мёд определяется как природный пищевой продукт, результат жизнедеятельности пчёл, вырабатываемый из нектара растений, а также различных выделений живых частей растений и паразитирующих на них насекомых. При этом подчёркивается, что пчёлы собирают их, преобразуют, смешивая с производимыми ими веществами, складывают в ячейки сотов, обезвоживают, накапливают и оставляют в сотах для созревания.

Пчёл защитят от болезней и отравлений

Медовый продукт, в свою очередь, — это пищевой продукт, произведённый на основе мёда и содержащий компоненты, несвойственные природному составу. При этом фальсифицированный мёд, согласно законопроекту, — это мёд, в котором есть ингредиенты, не свойственные его природному составу.

Соответственно под фальсификацией подразумеваются действия, в результате которых продукция пчеловодства утрачивают свои природные качества.

Читайте также:

• В кабмине поддержали законопроект о пчеловодстве • Как правильно выбрать мед

Ранее сообщалось, что в 2020 году Россия произвела 64 тонны мёда, но в Госдуме считают, что этот показатель можно удвоить. На развитие пчеловодства направлен закон, разработанный депутатами от КПРФ и вступивший в силу 29 июня. Он устанавливает правовые основы в отрасли, предусматривает господдержку для пасечников и ограничивает применение агрохимикатов близ пасек.

Также читайте о том, какие законы вступают в силу в мае.