Экономист рассказал, какие продукты могут подорожать из-за увеличения спроса

Ценовая ситуация на рынке гречневой крупы стабильная, передаёт ТАСС со ссылкой на Минсельхоз РФ. Тем не менее в случае резкого повышения спроса этот продукт может вырасти в цене, сказал Федеральному агентству новостей глава Центра политэкономических исследований Института нового общества Василий Колташов.

Во вторник в СМИ появилась информация, что поставщики гречневой крупы прогнозируют рост цен на четверть, что связано с низкой стоимостью гречки в прошедшие два года, в связи с чем аграрии снижали площадь посева под неё. В Минсельхозе, в свою очередь, отметили, что ценовая ситуация на рынке гречневой крупы стабильна, а производители смогут выйти на уровень рентабельности.

Как отметил Колташов, при ограниченных доходах домохозяйств люди в первую очередь начинают закупать гречку, яйца и курицу.

«В последние десять лет это приводило к скачкообразному росту цен на определённые товары», — пояснил аналитик.

Он добавил, что гречка является одним из самых популярных товаров у части населения. «Отказываясь от чуть более дорогих продуктов и увеличивая спрос на гречку, потребитель увеличивает давление на этот продукт», — добавил он.

По итогам 2019 года Минсельхоз ожидает получить урожай гречихи на уровне среднемноголетних показателей — около 750 тысяч тонн.