Врач рассказала, как не отравиться в летнем лагере
Во время отдыха в лагере или на базе отдыха следует следить за чистотой употребляемых в пищу фруктов, пить только бутилированную воду и отказаться от употребления напитков со льдом. Рекомендации в беседе с телеканалом «Мир 24» дала гастроэнтеролог-гепатолог Ольга Аришева.
В июле острая кишечная инфекция была выявлена у 23 жителей Удмуртии, в том числе у 20 детей, отмечалось на сайте управления Следственного комитета по республике. Также из детского лагеря «Юность» госпитализировали с признаками заболевания 16 человек. Отравление 17 детей было зафиксировано в дошкольном учреждении Амурской области. По факту произошедшего в детском саду возбудили уголовное дело, о чем сообщало следственное управление СК по региону. Более 60 детей отравились в детском лагере «Горный Орленок» на Алтае, у них выявили кишечный иерсиниоз.
По словам Аришевой, вероятность получить отравление становится выше в жаркую погоду. Из-за температуры продукты могут портиться быстрее. Другой специалист, гастроэнтеролог Ольга Самохватова, отметила, что при неправильном хранении угрозу представляют мясные и молочные продукты, яйца, морепродукты и рыба.
Ко всему прочему вызвать кишечную инфекцию может несоблюдение санитарных норм. «Лучше использовать только бутилированную воду — даже когда вы чистите зубы или моете овощи и фрукты. По этой же причине следует отказаться от употребления напитков со льдом. Не стоит покупать еду на улице, особенно с мясом», — сказала Аришева.
При этом летом, помимо пищевых отравлений, нередко встречаются более серьезные, продолжила врач. Например, дети иногда срывают растения и жуют их стебли. «Между тем отравления ядовитыми растениями очень опасны и могут привести даже к летальному исходу. Риск возрастает, когда ребенок едет на отдых в другой регион, с растительным миром которого он незнаком», — предупредила собеседница телеканала.
Читайте также:
• В Роспотребнадзоре назвали причину отравления детей в лагере на Алтае
979
