Роскачество рассказало, как выбрать лучшие яблоки
В преддверии начала яблочного сезона специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору яблок, сообщает Inforeactor.
Продаваемые в розницу яблоки, согласно ГОСТу, должны быть чистыми, целыми, без постороннего запаха и вкуса и излишней влажности.
Чтобы яблоки не испортились, их нужно правильно хранить на сухой поверхности, в противном случае они будут гнить.
Выбирая яблоки на рынке, нужно обратить внимание на кожицу плода — она должна быть целой, без повреждений болезнями или вредителями. При этом по словам специалистов, допускается наличие н6ебольших царапин или вмятин, полученных при транспортировке продукта.
В Роскачестве отметили, что яблоки не должны быть перезрелыми. Если мякоть плода тёмная и мучнистая, его нельзя употреблять в пищу.
Покупая яблоку, нужно обращать внимание на этикетку, где должно быть указано наименование продукта, страна-производитель, товарный сорт, масса нетто, дата сбора яблок и дата их упаковки, а также срок годности и условия хранения.
