Эксперт рассказал, к чему может привести подорожание оливкового масла

Следствием подорожания оливкового масла может стать рост цен и на другие продукты, в производстве которых оно используется. Это, например, майонез, рассказала «360» эксперт на рынке продуктового ретейла Екатерина Нестерова.

Ранее СМИ сообщили, что цены на оливковое масло в России могут повыситься на 15 процентов из-за падения урожая оливок в Греции, Италии и Испании.

«Мы живём в общем мире, и если оливковое масло подорожает у европейского производителя, то оно, разумеется, поднимется в цене и у нас, и у других покупателей. Там, где масло используется в производстве, это также скажется на себестоимости конечного продукта», — пояснила Нестерова.

Вместе с тем она подчеркнула, что в России «таких товаров не так много». «Самый распространенный — это, пожалуй, майонез с оливковым маслом», — констатировала эксперт.

В свою очередь, шеф-повар Денис Сидоркин подчеркнул, что повышение цен на оливковое масло повлечет за собой и рост стоимости блюд греческой, испанской и итальянской кухни. По его мнению, подорожание также может коснуться и меню кухонь других стран, для которых важны оливки. Один из таких примеров — марокканский суп харира, который особенно популярен на Рамадан.

Ранее агентство Bloomberg со ссылкой на экспертов отнесло Россию к «горячим точкам» по росту цен на продукты в мире. В статье говорится, что в России до сих пор помнят эпоху после распада СССР — пустые полки и взвинченные цены. И она может якобы вернуться, пишет «Царьград».

Однако пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков, комментируя публикации, отметил, что в Кремле считают неверным решением включение России в список «горячих точек» по увеличению цен на продовольствие.