Диетологи назвали помидоры самым полезным продуктом в мире
Ученые Европейской ассоциации диетологов и гастроэнтерологов составили рейтинг самых полезных продуктов в мире, благоприятно влияющих на организм, пишет «Собеседник».
По мнению ученых, томаты не допускают развития раковых клеток, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, а также полезны при глаукоме и повышенном давлении.
Какие еще полезные вещества содержат томаты?
Томаты богаты витамином С — важным питательным веществом и природным антиоксидантом, витамином К1 — важен для свертываемости крови и здоровья костей, витамином В9 — важен для роста тканей и функционирования клеток.
Также томаты содержат калий, который нормализует артериальное давление и эффективен для профилактики сердечных заболеваний, и хлорогеновую кислоту, которая эффективно снижает кровяное давление.
Еще томаты содержат ликопин, который помогает предотвратить заболевания сердца, снижает уровень холестерина, повышает эластичность стенок артерий. В состав томатов входит и флавоноид нарингенин — он помогает организму бороться с различными воспалениями.
