Диетолог рассказала, каким должен быть правильный завтрак
Правильный завтрак является основой долголетия — первый приём пищи запускает в организме необходимые метаболические процессы, сказала Nation News диетолог Маргарита Королёва.
«Завтрак в первый час после пробуждения должен быть достаточно плотный, учитывая потребности на все жизненные программы организма в утренние часы. Это фактор долголетия», — отметила эксперт.
По её словам, первый приём пищи в течение дня должен составлять как минимум четверть от суточной нормы калорий. Пропускать завтрак нельзя — в противном случае организму неоткуда будет взять гликоген, который был растрачен во сне. Между тем этот полисахарид даёт сигнал о поступлении в организм энергии и успокаивает человека, подчеркнула она. Врач добавила, что в редких случаях с утра можно съесть фастфуд, однако это не должно войти в привычку.
Ранее «Парламентская газета» сообщала, что в ООН признали зернобобовые культуры одним из важнейших источников растительного белка и аминокислот для людей во всём мире. В резолюции Генассамблеи организации от 2016 года отмечается, что горох, фасоль, чечевица и нут необходимо употреблять для решения проблемы ожирения, а также для профилактики и лечения хронических заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
