В Минпросвещения призвали создать стандарты организации школьного питания
В Министерстве просвещения считают необходимым создать стандарты организации питания в школах и стандарты блюд, заявил первый замглавы ведомства Дмитрий Глушко в ходе всероссийской конференции по совершенствованию системы питания в образовательных организациях. Об этом 1 декабря сообщает РИА «Новости».
«Нужны стандарты организации питания, нужны стандарты блюд… Необходимо разработать требования, которым будет соответствовать каждая школьная столовая», — сказал Глушко.
Первый заместитель министра просвещения обратил внимание, что в стандартах необходимо отразить в том числе вопросы обеспечения питанием в школах учащихся с особыми потребностями.
Ранее власти Ленобласти предложили Минпросвещения на базе этого субъекта РФ разработать региональный и федеральный стандарты организации школьного питания. «Чтобы был стандарт кухонного оборудования, стандарт требования к итоговым меню вплоть до описания внешнего вида блюд», — рассказал глава области Александр Дрозденко.
Ранее сообщалось, что глава Минпросвещения Сергей Кравцов поддержал инициативу разработки стандарта школьного питания.
В ноябре Роспотребнадзор утвердил новый СанПиН по общепиту, который начнёт применяться с 1 января 2021 года. Новые требования, направленные на снижение риска здоровью детей, обусловленного пищевым фактором, и повышение роли здоровьесберегающей функции питания, были сокращены в пять раз по сравнению с действующим до 1 января СанПиНом.
В марте Президент России Владимир Путин подписал закон о горячем питании школьников. Согласно документу, с 1 сентября 2020 года всех учеников с 1 по 4-й класс независимо от достатка семьи должны обеспечивать бесплатным горячим завтраком или обедом.
Также читайте о том, какие законы вступают в силу в апреле.
1224
