Эксперт рассказал, как формируется цена на красную рыбу

Курс национальной валюты и ограничение импорта продукции из ряда западных стран влияют на формирование стоимости красной рыбы на российских прилавках, рассказал в эфире Радио «Комсомольская правда» глава Балтийского Делового Клуба Сергей Лютаревич.

«На дороговизну красной рыбы в первую очередь влияет курс рубля. К примеру, раньше её доставляли в охлаждённом виде из Норвегии. В нашей стране происходила переработка и дальнейшая продажа. Теперь же того же лосося ввозят из Чили — соответственно, возрастают логистические затраты», — пояснил эксперт.

Он отметил, что розничная цена на товар возрастает в условиях дефицита. И даже если оптовая цена остаётся неизменной, розничная стоимость будет зависеть от конкретных условий на рынке.