Доставщиков еды обяжут следить за чистотой и быть здоровыми
А к складам служб доставки и их сотрудникам предъявят обязательные требования
Тема: Пленарное заседание Совета Федерации 4 февраля 2026 года
Правила хранения продуктов на складах интернет-магазинов, требования к их транспортировке до потребителя, а также к курьерам в ближайшее время из рекомендательных станут обязательными. Об этом глава Роспотребнадзора Анна Попова сообщила на заседании Совета Федерации 4 февраля. Аналогичный документ разрабатывают в отношении готовой еды и ее доставки: в ведомстве будут добиваться, чтобы блюда были не только безопасными, но и полезными. «Парламентская газета» узнала подробности.
От даркстора до клиента
Около четверти всех курьерских доставок в России приходится на доставки готовой еды. При этом столь популярная услуга пока слабо урегулирована законом. Это не общепит в чистом виде, но и не торговля, а некая новая сущность, обратил внимание в ходе «правительственного часа» с главой Роспотребнадзора вице-спикер Совфеда Андрей Яцкин. Он предложил подумать над разработкой национального стандарта готовой еды.
Смежная услуга — доставка продуктов. Буквально за считанные минуты курьер привозит хлеб, молоко, овощи, сыр, колбасу, рыбу, что угодно. Покупатель зачастую не задумывается, откуда все это доставили.
К хранению продуктов в так называемых дарксторах у Роспотребнадзора есть вопросы, рассказала Анна Попова, поэтому в ведомстве написали методические рекомендации для таких складов и их сотрудников, а заодно для курьеров, которые должны быть здоровыми, чистыми, как и их знаменитые квадратные сумки.
«Два года это работает, крупные игроки соблюдают правила, поэтому сейчас мы готовимся перевести рекомендации в требования, то есть в санитарные правила», — сообщила Попова.
Рекомендации по приготовлению и доставке готовой еды тоже написаны и постепенно внедряются, очевидно, что и они со временем станут обязательными. «Нам бы хотелось, чтобы эта продукция была не только безопасной, но и полезной», — добавила глава Роспотребнадзора.
Контроль качества пищевых продуктов Роспотребнадзором в свое время инициировали именно сенаторы, напомнила председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко. Эту работу нужно довести до идеала, указала она, добавив, что пришло время создать единый список разрешенных для школ еды и продуктов.
До маркетплейса дотянутся штрафом
В октябре 2026 года вступит в силу закон о цифровых посреднических платформах, или проще — о маркетплейсах, но уже сейчас Роспотребнадзор просит площадки начинать работать по новым правилам и контролирует исполнение норм. Пока — без штрафов, но и они не за горами, анонсировала Анна Попова. Маркетплейсы, по ее словам, допускают нарушения в карточках товаров, вводя потребителя в заблуждение.
«Нам необходимы цифровые платформенные решения надзора, — сказала она. — Контроль и административная ответственность должны наступать автоматически. Мы выйдем с такими законопроектами».
Цифровизация помогает ведомству уже сегодня: благодаря современным инструментам контроля нелегальный оборот товаров снизился с 30 до 9 процентов, а по некоторым товарам и того больше. Поддельной парфюмерии стало меньше в пять раз, незаконный оборот упакованной питьевой воды снизился на 60 процентов, количество легальных импортеров БАДов увеличилось в 11 раз, а производителей — втрое. На кассах заблокировали покупку 2,5 миллиарда единиц небезопасных товаров. Количество проданной просроченной пищевой продукции упало аж в 122 раза, проинформировала Анна Попова.
Но есть и товары, где доля контрафакта растет, например, пресловутые вейпы, обратил внимание первый зампред Комитета Совфеда по экономической политике Иван Абрамов. Эти устройства сейчас никак не маркируются — в этом и проблема, ответила глава Роспотребнадзора, выступив за скорейшее решение вопроса.
На еще один способ обмана указал член Комитета Совфеда по экономической политике Валерий Васильев: продавцы занижают ТТХ мопедов и скутеров, чтобы покупателям не пришлось ставить их на учет или получать права. Таких обращений в Роспотребнадзор не поступало, отметила Анна Попова, но в ведомстве готовы разобраться в ситуации. Почему нет жалоб — понятно: купившие технику люди избавлены от головной боли по ее регистрации, при этом не всегда отдают себе отчет, какую опасность представляют для них такие транспортные средства. На это обратила внимание Валентина Матвиенко, она поручила сенаторам взять вопрос на контроль и отработать его с Минтрансом.
Прививка от ротавируса на подходе
Еще одно поручение спикера Совфеда касалось ситуации на пляжах Анапы. Анна Попова сообщила, что открыть их для купания сейчас не представляется возможным из-за высокой концентрации нефтепродуктов в песке. Очистка продолжается, и ее наверняка можно вести более интенсивно, указала Валентина Матвиенко. Она попросила сенаторов проверить, насколько быстро и качественно соответствующие органы ведут эту работу.
«Мы обследовали все черноморское побережье: вода и песок везде соответствовали нормативам, кроме района чрезвычайной ситуации, — отметила Попова. — Пляжный отдых в районе Анапы сейчас запрещен. При этом все детские оздоровительные учреждения там в 2025 году работали и были заполнены. Было сделано все, чтобы организовать отдых без пляжных активностей».
На «правчасе» стало известно о разработке российской вакцины от ротавируса, ее сейчас готовят к выпуску. Ученые работают над обновлением вакцины от менингококковой инфекции, поскольку ее нужно менять в зависимости от циркулирующего штамма, объяснила Анна Попова.
Что касается применяемых у нас тест-систем, то все они отечественные. За три последних года созданы отечественные тесты, которые позволяют за 30 — 60 минут обнаружить 124 инфекционных агента. Технологии позволяют оценить реальный уровень распространения и защищенности людей от коронавируса, кори, гепатита, гриппа и других инфекций.
Ещё материалы: Андрей Яцкин, Анна Попова, Иван Абрамов
