Калиматов поручил использовать в школьных столовых Ингушетии только местные продукты
В школьных столовых Ингушетии будут готовить из местных продуктов. Такое распоряжение дал глава республики Махмуд-Али Калиматов в целях поддержки сельхозпроизводителей региона.
Общеобразовательные учреждения Ингушетии станут закупать продукты для школьных столовых у местных производителей. Соответствующее поручение поступило от главы региона Махмуда-Али Калиматова. Глава республики отметил, что данная мера позволит поддержать сельхозпроизводителей Ингушетии.
«Мы должны поддержать наших фермеров и других сельхозпроизводителей и закупать у них продукты для школьных столовых. Овощи, фрукты, которые они выращивают, мясо домашних птиц и животных — это все экологически чистая продукция, с минимальным содержанием химических добавок и ГМО. Для детей это самая полезная и вкусная пища. Получается двойная польза — и местного сельхозпроизводителя поддержим, и здоровье детей сохраним», — заявил Калиматов.
Каждый год министерство образования Ингушетии расходует на питание школьников порядка 400 миллионов рублей. В 2022 году на эти цели из федерального бюджета было выделено 379 миллионов рублей. Еще 20 миллионов направляет на обеспечение школьников питанием региональный бюджет. Поставками продуктов в республиканские школы занимаются организации, успевшие зарекомендовать себя с положительной стороны благодаря высокому качеству своей продукции. В их числе — ООО «Партнер групп», «Продукты Ингушетии» и другие.
Продукты, которые завозят в школьные столовые, преимущественно производят на территории Ингушетии. Качество продуктов животного происхождения проверяется путем проведения через систему Россельхознадзора «Меркурий». Качество и безопасность продуктов также мониторят региональные управления Роспотребнадзора, Россельхознадзора. Помимо этого, есть родительский контроль — родители учащихся начальных классов, получающих бесплатное питание, состоят в бракеражных комиссиях, которые имеются в каждом образовательном учреждении. Еженедельно они проверяют продукты, поставляющиеся в школы, и условия приготовления пищи, зала, где обедают дети, мебели и посуды, наличие салфеток и другие детали.
Как напомнил Калиматов, сейчас в Ингушетии действует горячая линия регионального Роспотребнадзора. Родители школьников могут позвонить туда и уточнить любую информацию относительно организации горячего питания в учебном заведении.
Читайте также:
51129
