Врачи: веганская диета снижает уровень IQ

Учёные из Великобритании выяснили, что модные веганские диеты могут грозить снижением уровня интеллекта у следующего поколения, пишет «Царьград».

Эксперт по питанию Эмма Дербишир отметила, что отказ от продуктов животного происхождения — мяса, яиц, молока — исключит из рациона будущей матери холин. Это вещество особенно важно при беременности, так как играет важную роль в развитии мозга ребёнка.

Между тем в распоряжение науки появляются все больше доказательств того, что холин крайне важен для нашего мозга. И хотя растительная диета очень полезна для человека по многим другим причинам, и ещё большую пользу она приносит окружающей среде, нехватка холина может повлечь за собой крайне нежелательные последствия.