В США вывели сорт яблок, которые не портятся в течение года

Селекционеры вывели новый сорт яблок Cosmic Crisp («Космик крисп»), которые могут до года храниться в холодильнике. Об этом сообщает Inforeactor.

По информации BBC, Cosmic Crisp — гибрид сортов Honeycrisp и Enterprise. Впервые учёные университета в Вашингтоне вырастили яблоки этого сорта в 2017 году.

Мякоть Cosmic Crisp темнеет медленнее, чем у яблок других сортов. Кроме того, создатели отмечают, что плоды нового сорта сочные, относительно твёрдые и очень хрустящие.

На протяжении следующих десяти лет новый сорт яблок смогут выращивать только в штате Вашингтон по лицензии.