В Сочи начался сбор урожая чайота

В Краснодарском крае стартовал сбор урожая чайота. Так называемый мексиканский огурец произрастает только на юге России, передаёт ОТР.

Вкус корнеплода напоминает кабачок и огурец, а внешне он похож на грушу. Овощ универсален — он может храниться до шести месяцев, его можно жарить, консервировать и тушить.

В 2018 году один фермер собирает в среднем по триста килограммов чайота, вес каждого может достигать килограмма. В Сочи его можно купить на сельхозрынках, цена овоща примерно семидесят рублей за килограмм.