В России могут измениться вкус и качество пива, пишут СМИ
В России могут измениться требования к качеству пива, пишут «Ведомости». Соответствующий документ рассмотрит совет Евразийской экономической комиссии.
Как рассказали источники издания, новые правила позволят заменять солод зерном и сахаросодержащими продуктами на 50 процентов вместо нынешних 20 процентов.
По мнению крупных пивоваров, в настоящее время требования по количеству солода в пиве избыточны. Предлагаемая мера же позволит производителям быть более «гибкими и креативными» при изготовлении напитка.
