В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать мандарины

28.12.2021 10:53

Автор: Виктория Карташева

Источник: Роспотребнадзор

В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать мандарины
  © pixabay.com

Стоит выбирать упругие и ароматные мандарины с ровной кожицей без гнили и пятен. Об этом сообщается на сайте Роспотребнадзора. 

В ведомстве напомнили, что мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов. Лимонная кислота, входящая в их состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным «противоядием». В частности, плоды богаты витаминами группы B, P, K, D, а мандариновый сок — кальцием, магнием и калием. 

Помимо этого, мандарины — хороший антидепрессант. Их вкус, цвет и аромат вызывают ассоциации с праздником, способны поднимать и «лечить» плохое настроение. 

Приобретать плоды лучше в полностью оборудованных торговых точках, у продавцов которых есть медицинская книжка и документы, подтверждающие качество продукции, отметили в Роспотребнадзоре. Специалисты ведомства также напомнили, что хвостик с зелёными листьями не является показателем свежести мандаринов, а чем плод светлее, тем кислее мякоть. 

Кроме того, на сайте Роспотребнадзора подчёркивается, что спелые фрукты долго не хранятся. Если они были куплены заранее, способ хранения должен быть соответствующим. 

«Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их, так фрукты дольше хранятся», — подчёркивается в рекомендациях ведомства. 

Цедру заграничных апельсинов и мандаринов нужно выбросить и после этого тщательно вымыть руки. Перед транспортировкой все цитрусовые проходят специальную обработку сернистыми соединениями, которые могут вызвать астматический компонент.

Читайте также:

• На подмосковных катках бесплатно покажут мультфильмы • 78 процентов молодых россиян намерены встречать Новый год с семьёй • В МЧС напомнили о правилах использования пиротехники

Фрукты перед едой также стоит мыть тёплой водой с мылом, поскольку упаковку обрабатывают антисептиком, а также в ряде случае пропитывают составом, препятствующим образование гнили и плесени. 

Ранее Роспотребнадзор в преддверии Нового года рассказал, как выбрать ёлку, и напомнил, что покупать её с рук незаконно. В ведомстве рекомендовали приносить ёлку в дом лучше в двадцатых числах декабря, иначе она может осыпаться до окончания новогодних праздников.