В Магадане соберут первый урожай мидий в Охотском море

Первый урожай мидий в Охотском море соберут в Магадане — здесь научные сотрудники дальневосточного отделения Российской академии наук разработали свою методику выращивания моллюсков, передаёт ОТР.

Раньше в регион мидии привозили из-за заграницы. Теперь же магаданские учёные освоили свой способ их выращивания — моллюсков собирают в морской зоне во время приливов, а затем помещают их в специальные садки. Работа длится полгода — с мая по октябрь в специальных контейнерах мидии вырастают до 4 сантиметров, что является товарным размером для моллюсков.

Такая методика также позволяет растить мидии в промышленных масштабах — собрать такой объём двустворчатых в Охотском море не представляется возможным. Магаданские мидии уже поступили на местные прилавки — сейчас предприниматели оценивают спрос на новый товар.