В День супа пользователи соцсетей рассказали о любимых первых блюдах

Ежегодно 5 апреля в мире отмечают международный День супа. Российские диетологи напомнили о пользе первых блюд, а пользователи поделились в социальных сетях своими гастрономическими предпочтениями, пишет «Политика сегодня».

По словам диетолога Елены Ливанцовой, овощной суп — это основа меню в клиниках. Она отметила, что это оптимальный источник питательных веществ. В то же время супы на мясном бульоне нежелательно включать в рацион людям, страдающим от повышенного холестерина.

При этом самым вредным первым блюдом, по мнению специалистов, является солянка.

Пользователи соцсетей считают, что включение супов в меню способствует хорошему самочувствию. В числе любимых первых блюд они назвали грибной суп и борщ.

Некоторые пользователи опубликовали в социальных сетях кулинарные рецепты, например, рассольника или холодного супа гаспачо.