СМИ: россияне стали покупать меньше овощей

Продажи овощей за год в среднем упали на 1,4-12,3% в натуральном выражении и на 2,8% — в денежном. Об этом пишет News.ru.

Уточняется, что рост цен на овощную товарную номенклатуру с 2014 года составил 22%.

По данным СМИ, за год продажи капусты сократились на 12,3%; картофеля — более чем на 5,5%; сладкого перца — на 7%; репчатого лука — на 3,2%; огурцов — на 1,4%. Эксперты считают, что это может привести не только к тому, что капуста в России станет деликатесом, но и к ухудшению здоровья, ведь врачи советуют ежедневно съедать не менее 500 граммов овощей.

При этом спрос на капусту на рынке выше, чем за последние пять лет — за первую половину 2019 года в Россию импортировали 101,4 тонн этой продукции, но при этом производители все чаще переходят на переработку (например, производят квашеную капусту).