Роскачество проверило клубничные йогурты
Специалисты Роскачества протестировали 26 образцов йогуртов. В одном из них эксперты обнаружили дезинфицирующее средство хлоргексидин, в другом — кишечную палочку. Остальная продукция успешно прошла проверку, сообщает Inforeactor.
В исследование включили 26 йогуртов популярных торговых марок, а также белорусский и швейцарский йогурты.
Эксперты проверяли продукцию по 62 показателям, в том числе на наличие антибиотиков, консервантов, растительных жиров и красителей. Кроме того, специалисты выясняли, соответствует ли состав йогуртов заявленному на этикетке.
В результате в одном из образцов обнаружили кишечную палочку. Предположительно, причиной нарушения могло стать нарушение технологического процесса.
Обнаруженный в йогурте другой марки хлоргексидин свидетельствует о том, что на производстве плохо промываются молокопроводы после дезинфекции.
Кроме того, в четырёх образцах было повышено содержание дрожжей. Специалисты полагают, что это может быть связано с низким качеством сырья, несоблюдением норм хранения, транспортировки и реализации продукции.
Ни в одном из 26 образцов эксперты не обнаружили сальмонеллы, золотистого стафилококка и плесени, тяжёлых металлов, пестицидов, радионуклидов, афтолаксина М1 и ГМО. Специалисты также не зафиксировали превышений по антибиотикам.
Что интересно нашим посетителям: Выбор читателей.
