Роскачество предложило правительству изменить ГОСТ на пиво

Роскачество предложило правительству пересмотреть ГОСТ на пиво. Специалисты ведомства отмечают, что за основу будет взята методика, позволяющая отличать пиво от пивного напитка, пишет «ФедералПресс».

С помощью данной технологии можно будет увидеть нарушение пропорций сырья в пиве.

В качестве метода специалисты используют оценку концентрации общего азота. При отхождении от норм эксперты приходят к выводу, что производитель сэкономил на ферментированном солоде. И такое пиво можно назвать пивным напитком. Специалисты уверенны, что таким образом можно будет избавить российский рынок от легального фальсификата, а также предоставить покупателям возможность употреблять качественный продукт.

Данное предложение изложено в письме и направлено первому вице-премьеру Антону Силуанову еще в середине августа. Отмечается, что данный вопрос будет обсудаться на встрече Минпромторга с представителями пивных компаний.

В Роскачестве уже заявили, что не все корпорции поддержат уссиление контроля.