Пилотный проект по выявлению некачественных пищевых продуктов запустят в 2019 году
В пяти пилотных регионах — Башкортостане, Московской, Самарской, Свердловской и Омской областях — в 2019 году введут контроль за выявлением некачественных и фальсифицированных пищевых продуктов. Об этом рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора, передаёт ТАСС.
Федеральный проект «Укрепление общественного здоровья», входящий в нацпроект «Демография», предполагает формирование условий, способствующих ведению здорового образа жизни. Речь в том числе идёт о питании.
Для повышения качества пищевой продукции планируется принять различные санитарные правила и нормы. Введут систему мониторинга за питанием различных групп населения в регионах. Появится интернет-портал, где будут размещать сведения о продуктах.
«Вопрос качества продуктов, продающихся в магазине, будет контролироваться путём выборочного контроля показателей пищевых продуктов, являющихся основой рациона питания населения РФ», — заявили в Роспотребнадзоре.
Самые главные критерии — достоверность информации о пищевой ценности, размещённой на этикетке, соответствие продукции заявленным свойствам, выявление некачественных и фальсифицированных товаров.
Уже составлена репрезентативная выборка торговых точек для каждого из пилотных регионов, там и закупят образцы для исследований. Особое внимание уделят молочной, соковой и масложировой продукции, сообщили в ведомстве.
Отмечается, что для контроля качества будут использоваться самые современные методы - для этого лаборатории Роспотребнадзора сейчас дополнительно оснащают соответствующим аналитическим оборудованием.
Роспотребнадзор с 22 по 28 марта обнаружил 159 партий небезопасной продукции, из них 107 — пищевой. Нарушения были выявлены в 20 регионах России.
Среди продуктов питания эксперты отметили случаи продажи небезопасной мясной и молочной продукции, а также овощей с истёкшим сроком годности.
1400
