Миколог рассказал, какие съедобные грибы не стоит собирать

Миколог рассказал, какие съедобные грибы не стоит собирать

Фото: pixabay.com

Миколог Михаил Вишневский рассказал Радио Sputnik, какие съедобные грибы могут оказать токсическое воздействие на организм человека.

По словам учёного, опасность для человека представляют старые и трухлявые грибы.

«Чтобы гриб причинил токсический вред, он должен быть старым, быть изъеден личинками насекомых, а также тронут плесневыми и невидимыми патогенами типа одноклеточных паразитических амёб», — сказал Вишневский.

Он добавил, что некоторые грибники собирают червивые грибы, убеждённые, что плоды проедены «совсем немного» и кладут их соленую воду, чтобы избавиться от личинок. Однако угрозу представляют не они, а их выделения.

«Они остаются в прогрызенных ходах внутри гриба. После там начинают селиться плесень, бактерии, одноклеточные патогенные организмы и так далее. Даже если удастся какими-то средствами выгнать самих личинок, то от выделений внутри грибов не избавиться», — заключил специалист.

Автор: Залина Бут

Просмотров 547

15.09.2020 11:29

Пример



Загрузка...

Популярно в соцсетях