Миколог назвал полезные свойства лисичек и трутовиков

22.09.2021 08:51

Автор: Залина Бут

Миколог назвал полезные свойства лисичек и трутовиков
  © pexels.com

Грибы могут стать не только дополнением к ужину, но и способом поправить здоровье. О полезных свойствах лесных даров рассказал миколог Михаил Вишневский, пишет Радио Sputnik.

При вопросе укрепления иммунитета стоит обратить внимание на грибы, растущие на деревьях. К ним относится чага и ряд других трутовиков. Ее можно собирать в любой сезон. Среди привычных грибов стоит обратить внимание на лисички, пояснил эксперт.

«Лисички обладают антигельминтными свойствами… Их полезные вещества, в первую очередь D-манноза, способствуют образованию микроскопических отверстий не только в оболочке цист, но и в яйцах глистов… Ну а второе свойство — улучшение зрения. Всем работающим за компьютером рекомендую лисичку», — добавил миколог Вишневский.

Вишневский добавил, что практически все полезные свойства грибов сохраняются при термической обработке, а также при сушке и замораживании. Исключение — витамины, которые от высокой температуры разрушаются. Варка и жарка уничтожит также противогельминтные свойства лисички, уточнил миколог.

 

Читайте нас в Дзен
Просмотров 1068