Медленный прием пищи поможет похудеть

Исследование показало, что медленный и осознанный приём пищи способствует потере лишнего веса, пишет «Собеседник».

По наблюдению учёных, привычка вдумчиво и не торопясь поглощать пищу со временем приводила к снижению индекса массы тела и уменьшению объема талии. Следовательно, простые рекомендации о скорости поглощения пищи могут быть ценным инструментом в профилактике ожирения, отмечают исследователи.

21,5% людей, называвших себя «медленными едоками», страдали от ожирения — по сравнению с почти 30% тех, кто питался с нормальной скоростью, и 45% тех, кто поглощал еду быстро. Средний индекс массы тела и объем талии были наиболее высокими также у представителей третьей группы. Среди других факторов, влияющих на защиту от лишнего веса, выявлены качественный сон по ночам, ранний ужин и употребление завтрака на регулярной основе.