Поезд Памяти - 2024

12:43Участников «Поезда Памяти» торжественно встретили в Полоцке

вчераУчастники «Поезда Памяти» играют в хоккей и стреляют из лука в Гродно

вчераСенатор Елена Афанасьева: Нужно запустить второй «Поезд Памяти»

Лазуткина считает, что индейку нужно включить в стандарты питания школьников

19.02.2024 19:21

Автор: Наталия Васильева

Лазуткина считает, что индейку нужно включить в стандарты питания школьников
Юлия Лазуткина. © Пресс-служба Совета Федерации

Необходимо рассмотреть возможность включения мяса индейки при создании единых государственных стандартов и нормативных правовых актов, регулирующих сферу питания школьников и детей от одного года до семи лет, считает член Комитета Совета Федерации по социальной политике Юлия Лазуткина.

Как сообщили в Совете Федерации, сенатор провела круглый стол на тему расширения использования мяса индейки в организованном питании детей и взрослых. В своем выступлении напомнила, что еще в декабре 2022 года президент дал поручение Правительству о проведении закупок мяса индейки для обеспечения государственных и муниципальных нужд.

«В России традиционно в качестве источника белка населением в основном используется говядина, свинина, мясо курицы. Так, например, говядина является основным источником белка в лечебных рационах. А учитывая, что данное сырье растет в цене, а производство снижается — важно найти альтернативу по источнику белка», — сказала Лазуткина. 

Трое активистов «Стопхама» получили по 6 лет колонии за драку со спецназовцами

Комплексный анализ пищевой и биологической ценности показал, что содержание белка у мяса индейки сопоставимо по значениям с мясом говядины и свинины, отметила она. При этом содержание жиров и холестерина в индейке небольшое, а по своим химико-биологическим показателям и полезным свойствам она даже может быть рекомендована как возможная замена говядины в рационе человека. 

По мнению сенатора, следует рассмотреть возможность включения мяса индейки при создании единых государственных стандартов и нормативных правовых актов, регулирующих сферу питания школьников и детей от одного года до семи лет. 

Читайте также:

• Покупатели смогут узнать, сколько в продуктах мяса птицы