История первого московского гастронома

История первого московского гастронома

Вид торгового зала гастронома вскоре после реконструкции, 2006 год / Фото: wikipedia.org

5 февраля 1901 года, 118 лет назад, в Москве на Тверской улице в доме №14 открылся «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин».

Купец Григорий Елисеев приобрел старинный дворянский особняк на Тверской улице в 1898 году, и, начав его глобальную перестройку, закрыл здание лесами и обнес глухим забором. Строительство велось в обстановке строгой секретности: рабочие даже получали дополнительную оплату за молчание. Три года москвичи гадали, что же там строят. Выдвигались различные предположения: от индийской пагоды до языческого храма Бахусу.

5 февраля 1901 года «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин» открылся. Он потряс москвичей не только роскошными интерьерами, но и обилием экзотических товаров. В магазине было пять отделов: колониально-гастрономических товаров, хрусталя Баккара, бакалейный, кондитерский и фруктовый, а также винный погреб и производственные цеха. Здесь можно было купить французские трюфеля и устрицы, балык из белой и осетровой рыбы, икру. В магазине был огромный ассортимент различных сортов чая и кофе из разных стран мира. В кондитерском отделе продавались пирожные из собственной кондитерской.

Вид торгового зала (1913)

Магазин был ориентирован в первую очередь на состоятельных покупателей, в том числе и иностранцев. Продавцы подбирались со знанием иностранных языков, они хорошо знали все пристрастия постоянных покупателей, а покупки к каретам подносили швейцары. Ежедневно гастроном посещали порядка 500 покупателей.

Позднее подобные магазины Елисеев открыл  в Санкт-Петербурге и Киеве.

После Октябрьской революции магазин был национализирован и переименован в «Гастроном №1», но москвичи называли его по-старому — «Елисеевским». В 1940-х годах он стал закрытым распределителем для городского начальства. В 1944 году в гастрономе открылся коммерческий отдел, где можно без карточек за наличные купить хлеб, сахар и прочие дефицитные товары.

В начале 1990-х годов магазин стал акционерным обществом и вернул себе старое имя — «Елисеевский». Сегодня гастроном — это уникальный магазин-музей, где в роскошных интерьерах начала XX века можно купить современные продукты.

Просмотров 512

05.02.2019 00:12



Загрузка...

Популярно в соцсетях