Эксперт рассказала, на что обратить внимание при покупке колбасы

Определить хорошую колбасу можно по внешнему виду. Кроме того, стоит обращать внимание на производителя и категорию товара. Об этом Радио Sputnik рассказала эксперт Екатерина Лучкина.

По её словам, прежде всего стоит обращать внимание на внешний вид колбасы и её аромат, а также на производителя и категорию товара. За безопасностью отечественных колбас следят сразу два ведомства: Россельхознадзор и Роспотребнадзор.

При выборе колбасы следует осмотреть оболочку продукта. Она должна быть сухой и эластичной, плотно прилегать к колбасе и не иметь пятен, вздутий и деформаций. Цвет колбасы везде должен быть равномерным.

«Колбаса, приготовленная из натурального мяса, обладает всеми полезными свойствами мяса. И хорошая колбаса вряд ли может быть намного дешевле мяса. Хорошая колбаса дороже мяса», — заключила Екатерина Лучкина.