Диетолог назвала самую вредную еду на удаленке

Сочетание фастфуда, выпечки и алкоголя является самым вредным в условиях работы дома. Об этом Радио Sputnik рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова.

Заказывая готовую еду, человек не контролирует процесс ее приготовления и выбор ингредиентов, что повышает вероятность получить вредный продукт. Снизить эту вероятность можно, если выбирать еду средиземноморской кухни с большим количеством овощей и морепродуктов, советует Дианова.

«Я думаю, что заказ должен быть ближе к средиземноморской кухне. Там хотя бы присутствует большое обилие клетчатки во всех основных компонентах. Конечно, иногда встречается перебор по растительным жирам, но в целом я бы отдала предпочтение именно этим блюдам», — отметила врач.

Нурия Дианова порекомендовала исключить из рациона фастфуд и все высококалорийные продукты, так как их частое употребление в пищу может стать причиной серьезных проблем с поджелудочной железой.

«Из-за фастфуда с алкоголем у меня масса пациентов с серьезными случаями панкреатита. Поджелудочная железа дает самые сильные боли в ЖКТ. На фоне высококалорийных жирных блюд, особенно если есть камень в желчном пузыре, может случиться сильный приступ панкреатита», — заключила врач.