День 4 августа в истории

Международный день пива.

Ежегодный неофициальный праздник всех любителей и производителей этого напитка родился в 2007 году в США. 5 августа владелец бара Джесс Авшаломов из города Санта-Круз в Калифорнии провел первый праздник пива для привлечения клиентов в свое заведение. Несколько лет он отмечался 5 августа, но по мере распространения географии праздника изменилась и его дата - с 2012 года его празднуют в первую пятницу августа.

Сегодня Международный день пива отмечают в более чем 200 городах  Европы, Южной и Северной Америки, странах Азии и Африки.

Согласно археологическим находкам, пиво является древнейшим напитком. Его начали варить в III веке до н.э. в Древнем Египте.

240 лет назад (1783) Россия и грузинское царство Картли-Кахети (Восточная Грузия) подписали Георгиевский трактат.

После падения Константинополя в 1453 году Грузия оказалась отрезана от всего христианского мира, а позднее была фактически поделена между Турцией и Ираном.

Во время Русско-турецкой войны 1768-1774 годов цари Восточной и Западной Грузии Ираклий II и Соломон выступили на стороне России против турок. Победа России и заключенный в 1774 году русско-турецкий Кючук-Кайнарджийский мирный договор немного облегчили положение грузинских земель, находившихся под властью Турции, но внешнеполитическая обстановка оставалась напряженной. В декабре 1782 года царь Ираклий II обратился к Екатерине II с просьбой принять Восточную Грузию под покровительство России.

4 августа 1783 года в Георгиевске был заключен договор России с грузинским царством Картли-Кахети.

Согласно Георгиевскому трактату, состоявшему из 13 основных и 4 сепаратных статей, Ираклий II признавал покровительство России и отказывался от самостоятельной внешней политики, а также обязывался своими войсками служить российской императрице. Со своей стороны, Екатерина II гарантировала сохранение целостности владений Ираклия. Картли-Кахети предоставлялась полная внутренняя автономия. Кроме того, Россия обязывалась защищать Восточную Грузию в случае войны, а при ведении мирных переговоров настаивать на возвращении царству Картли-Кахети территорий, которые принадлежали ему, но были захвачены Турцией.

24 января 1784 года Георгиевский трактат вступил в силу.

355 лет назад (1668) монах-бенедиктинец Пьер Периньон изобрел шампанское

Пьер Периньон был экономом в аббатстве Отвильер, которое расположено в провинции Шампань, и заведовал погребом, а на досуге занимался экспериментами по производству различных вин. Хотя игристые вина существовали и раньше, но именно он внес большой вклад в технологию производства белого вина из красного винограда. Периньон не только первым изготовил шампанское, но и предложил вместо обычной для того времени пробки из промасленной палки использовать корковую.

Описание технологии изготовления игристого вина было опубликовано в 1718 году аббатом Федино. А спустя десять лет началась торговля шампанским. В 1729 году была основана первая фирма-производитель шампанских вин «Рюинар».

К концу XIX века шампанское приобрело популярность во всем мире, и многие страны стали производить его самостоятельно. В 1891 году был подписан Мадридский договор, в соответствии с которым название «шампанское» защищено законом как название игристого вина, произведенного только в одноименной провинции Франции и удовлетворяющего установленным для такого вина стандартам.