Алтайские учёные нашли способ выращивать грибы дома

Учёные из Алтайского госуниверситета намерены разработать мобильную платформу для выращивания грибов. Проект уже получил грант 2 миллиона рублей, сообщает «Русская планета».

Цель проекта — позволить выращивать эти организмы не в промышленных масштабах, а в любом удобном месте, даже дома. В частности, новое устройство пригодится фермерам, которые хотят растить съедобные грибы.

Сама разработка представляет собой контейнер, в котором поддерживается тепло и необходимая для произрастания организмов влажность. Из отходов зерновых, которых в Алтайском крае в избытке, эксперты намерены создать и «почву» для грибов в инновационной теплице.