Агроном рассказал, какую опасность может нести виноград

Агроном Владимир Викулов в интервью Радио Sputnik рассказал об опасности винограда, а также о том, на что следует обращать внимание при его выборе.

Виноград содержит в себе довольно много полезных элементов и веществ. Однако при некоторых условиях эта ягода может принести куда больше вреда, нежели пользы, отметил Викулов. 

«Вы вроде бы съели ветку винограда, а она может и килограмм весить, и получаете 150 граммов фруктозы, это серьёзнейший удар по организму. Количество сахара зависит от сортов и традиций выращивания. В условиях Узбекистана виноград накапливает безумное количество сахара, 20% и больше, особенно изюмные сорта», — рассказал специалист.

Он добавил, что виноградники регулярно обрабатывают разными химикатами, чтобы защитить растения от вредителей. Они неизбежно попадают на ягоды. Поэтому мыть их нужно особым образом — более тщательно, причём лучше всего делать это в слабом растворе уксуса.

Также Викулов рассказал, на что необходимо обратить внимание при выборе винограда. Так, смотреть следует на происхождение, дату, внешний вид и сезон.