Эксперты: Нужна популяризация здорового образа жизни среди россиян

Говорить о полном закрытии ресторанов быстрого питания в стране не приходится. Однако в целях повышения качества продукции таких кафе должно стать меньше. Такую точку зрения выразил член Общественной Палаты РФ, член координационного совета МГЕР Павел Сычев в ходе пресс-конференции в «Парламентской газете».

Причём, напомнил он, в случае закрытия какого-то фастфуда, не стоит опасаться, что наша молодёжь потеряет рабочие места. «Там давно работают граждане Киргизии и других государств Средней Азии. Наша молодёжь работает чаще в небольших кафе», — сказал он.

Он также убеждён — на новый уровень должно выйти питание школьников и студентов. Необходимо, чтобы они могли пообедать здоровой пищей, которая бы не стоила дорого. «Нужна популяризация здорового образа жизни среди россиян», — уверен спикер.

С ним оказался солидарен и руководитель Управления мониторинга Фонда «Здоровье» Евгений Шевченко, который подчеркнул важность соответствующей социальной рекламы.

А вот доктор медицинских наук, профессор НИИ питания РАМН Алла Погожева посоветовала употреблять в пищу больше овощей, фруктов, нежирного мяса и рыба. «Причём важно не жарить эти продукты», — напомнила она. По словам эксперта, необходимо мотивировать граждан, чтобы они ели в ресторанах здоровой пищи, а не фастфудах.