В преддверии Нового года россияне пытаются подсчитать стоимость праздничного застолья

"РФ-сегодня"

Несмотря на то что в среднем по стране инфляция в 2015 году составила 12,7 процента, стоимость продуктов росла опережающими темпами. Причина — продолжавшееся продовольственное эмбарго и обесценивание рубля. Какие «атрибуты» новогоднего стола подорожали больше и меньше всего, подсчитали в Росстате.

Как оказалось, стремительнее всего цены росли на апельсины, к концу декабря цитрусовые подорожали на 48 процентов. Ощутимо увеличилась и стоимость консервов: рыбных — на 29 процентов, зелёного горошка и огурцов — на 27 процентов. Майонез за год стал дороже на 28 процентов. Как результат — подорожали и «главные» новогодние салаты. Стоимость оливье выросла в среднем на 15,5 процента, селёдки под шубой — на 21,8 процента.

Впрочем, у аналитиков есть и хорошая новость: снижение цен на отдельные продукты также зафиксирован. К примеру, почти на 27 процентов подешевел картофель, на 1,7 процента — свежие помидоры, на 1,4 процента — мясо курицы.

Прогнозы аналитиков относительно цен на продовольствие в будущем году оптимистичными не выглядят. «Предновогодний скачок курса валют, бесспорно, скажется на стоимости продуктов, — констатировал в разговоре с «Парламентской газетой» главный научный сотрудник Центра агропродовольственной политики Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, доктор экономических наук Василий Узун. — Причём дорожать будут не только те продукты, которые завозятся из-за границы, но и отечественные». По словам эксперта, российские производители «всё равно смотрят на курсы евро и доллара и ориентируются на то, сколько бы их продукция стоила на мировых рынках».