Французская компания построит на полуострове устричный питомник

«РФ-сегодня»

Французская компания построит в Крыму питомник для разведения устриц, сообщил в понедельник генеральный директор и совладелец компании «Крымские морепродукты» Дионисий Севастьянов.

«Мы определились с французской компанией, у которой есть опыт, технологии и оборудование, а главное — специалисты, которые готовы приехать в Крым для начала строительства. На сегодня мы находимся в стадии подписания контракта», — сказал журналистам Севастьянов.

По его словам, участок под строительство уже согласован крымским правительством — речь идет об озере Донузлав под Евпаторией, где построена ферма по выращиванию моллюсков. Севастьянов также добавил, что строительство собственного питомника позволит отказаться от закупок личинок устриц за рубежом, в частности, во Франции и Испании.
Устричная ферма завершила монтаж первой очереди мидийно-устричного комплекса и высадила 5 миллионов штук молоди устриц. Первый урожай к концу года составит 70 тысяч моллюсков.