ПМЭФ-2025

00:00На ПМЭФ-2025 рассказали, на каких условиях зарубежные компании смогут вернуться в Россию

вчераПленарная сессия ПМЭФ-2025 с участием Путина продлилась рекордные 4 часа

вчера«Слухи о моей смерти сильно преувеличены»: Путин о влиянии СВО на экономику РФ

Учёные разработали необычный метод анализа овощей и фруктов

05.12.2017 10:46

Автор: Мария Михайловская

Учёные разработали необычный метод анализа овощей и фруктов

Фото: ПГ / Константин Капунов

Сибирские исследователи разработали экспресс-метод анализа овощей и фруктов на токсичность. Главным «маркером» загрязнений являются ферменты обычных светлячков, сообщает «Русская планета».

Российские учёные научились создавать лекарства из продуктов растениеводства

Инновационный прибор может установить качество плодоовощных буквально за минуту. В частности, аппарат определяет уровень загрязнения овощей и фруктов химическими и бактериальными веществами.

В основе анализа — ферменты обыкновенных светлячков, благодаря чему степень токсичности легко различается по свечению продукта. Учёные отмечают, что предложенный ими способ определения токсикометрических показателей обойдётся в десятки раз дешевле импортных аналогов.

Читайте нас в Одноклассниках